Impara a fare un formaggio sotto la guida del nostro Casaro Riccardo, visita la nostra produzione e guarda i nostri casari fare il formaggio dal vivo ad un passo da te! E degustiamo insieme 8 formaggi + acqua + vino
Numero minimo di partecipanti: 3
€150
Alla fine di questa esperienza sarai in grado di:
Trasformare il latte in formaggio: eh sì, non si tratta di magia!
Creare il tuo 1° formaggio da gustare subito!
Rifare quante volte vorrai il formaggio
Inventare delle varianti del formaggio in base agli ingredienti che più ami
Conoscere i processi produttivi e tecnologici di vari formaggi tra cui la mozzarella, lo stracchino, il pecorino e la ricotta
Degustiamo insieme 8 formaggi (2 freschi: mozzarella e stracciatella; 2 semistagionati: 1 di mucca e 1 di pecora; 2 stagionati: 1 di mucca e 1 di pecora e 2 erborinati)
Vivi l’esperienza della Montecristo Academy in ESCLUSIVA. Prenota L’INTERA AULA SOLO PER TE, per la tua esperienza in famiglia o di gruppo insieme ai tuoi amici. Potrai riservare l’aula per tutta la durata dell’esperienza e vivere al 100% la Montecristo Academy. Esperienza disponibile il sabato pomeriggio
€800
Alla fine di questa esperienza sarai in grado di:
Trasformare il latte in formaggio: eh sì, non si tratta di magia!
Creare il tuo 1° formaggio da gustare subito!
Rifare quante volte vorrai il formaggio
Inventare delle varianti del formaggio in base agli ingredienti che più ami
Conoscere i processi produttivi e tecnologici di vari formaggi tra cui la mozzarella, lo stracchino, il pecorino e la ricotta
Degustiamo insieme 8 formaggi e sarai tu a scegliere quali tra più di 100 tipologie!
Vivi l’esperienza della Montecristo Academy in ESCLUSIVA. Prenota L’INTERA PRODUZIONE e l’AULA dell’Academy SOLO PER TE, per la tua esperienza in famiglia o di gruppo insieme ai tuoi amici. Potrai riservare la PRODUZIONE e l’AULA dell’Academy per tutta la durata dell’esperienza e vivere al 100% la Montecristo Academy.
Numero massimo di partecipanti: 9
€1000
Alla fine di questa esperienza sarai in grado di:
Trasformare il latte in formaggio: eh sì, non si tratta di magia!
Creare il tuo 1° formaggio da gustare subito!
Rifare quante volte vorrai il formaggio
Inventare delle varianti del formaggio in base agli ingredienti che più ami
Conoscere i processi produttivi e tecnologici di vari formaggi tra cui la mozzarella, lo stracchino, il pecorino e la ricotta
Degustiamo insieme 8 formaggi e sarai tu a scegliere quali tra più di 100 tipologie!
